Tahtadan yapılan ayaklı yuvarlak yer sofrası. Anadolu ağızlarında peşkun, peşgin olarak ta geçer. Yufka açmak için de kullanılır. Kelime azerbeycan diyalektlerinde "yuhayayan" anlamında geçer. Farsça da pişxun
Kategoriler: Yemek kültürü